Sałatka ze szpinakiem i fetą

-

Tym razem Pni Ewa i uczniowie z zespołu 2B PdP proponują nam sałatkę ze szpinakiem w odsłonie z serem feta, ogórkami i papryką. Spróbujcie ją zrobić, a nie pożałujecie. Polecam.


Składniki

  • szpinak - 1 opakowanie
  • papryka czerwona
  • ogórek zielony – 1 szt.
  • ser feta – 1 opakowanie
  • czarne oliwki - 50 g
  • bazylia świeża -12 liści
  • ocet balsamiczny - 3 łyżki
  • oliwa z oliwek – 3 łyżki
  • musztarda – 0,5 łyżeczki
  • czosnek - 1 ząbek
  • cukier, sól,  pieprz czarny trochę

Wykonanie

  1. Umyj szpinak, paprykę i ogórka.
  2. Na duży płaski talerz wyłóż liście szpinaku.
  3. Ogórek zielony pokrój w plastry, a paprykę w grubą kostkę.
  4. Ser feta odsącz z zalewy i pokrój w kostkę.
  5. Paprykę, ogórek i ser wyłóż na szpinak. Dodaj oliwki i liście bazylii.
  6. Przygotuj sos: wymieszaj oliwę, ocet balsamiczny, musztardę. Dopraw cukrem, solą, pieprzem i przeciśniętym przez praskę czosnkiem.
  7. Sałatkę podawaj polaną przygotowanym sosem oraz z grzankami.

Kolorowa sałatka ze szpinakiem, serem feta, czerwoną papryką, ogórkiem i oliwkami to znakomity pomysł na wartościowy dodatek do obiadu czy grilla lub przekąskę. Jest bardzo prosta i szybka w przygotowaniu, a wygląda niezwykle efektownie. Dressing na bazie oliwy i octu balsamicznego nada potrawie charakteru.

Jeśli podajesz sałatkę ze szpinakiem i fetą jako dodatek do obiadu lub mięs z grilla, nie musisz robić już nic więcej. Jednak jeśli serwujesz ją solo, jako przekąskę, wtedy dobrze jest podać ją z kromkami świeżego pieczywa, pokrojoną bagietką, a najlepiej – z grzankami. Idealnie sprawdzą się grzanki z bagietki, polane odrobiną oliwy z oliwek, doprawione czosnkiem i upieczone w piekarniku.

                                                                                                                  Smacznego

Komentarze

Prześlij komentarz

Popularne posty z tego bloga

Bruschetta

-
Obraz
Zespół 8ASPL, 8BSPL,7SPL proponuje Wam włoską przystawkę, która smakuje dużym i małym. Jest pyszna i chrupiąca.  Składniki: pół bułki paryskiej, wrocławskiej lub innej pszennej 3 łyżki oliwy z oliwek 2 ząbki czosnku 2 średnie pomidory ser mozzarella czerwona cebula garść szczypiorku sól, pieprz do smaku bazylia do dekoracji Sposób wykonania Bułkę  kroimy na kromki ( ma wyjść ok. 10 kromek).  Minimum trzy łyżki oliwy exstra vergine wlewamy do miseczki i dodajemy do niej dwa obrane i przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku, mieszamy. Taka mieszanką smarujemy każdą kromkę z jednej strony przy pomocy pędzelka kuchennego. Grzanki wkładamy do piekarnika nagrzanego do  temperatury 180 st. najlepiej przy użyciu opcji grillowania od góry na około 3, 4 minuty. Na każdą grzankę układamy po plasterku sera mozzarella, do tego plasterki pomidora lub pomidora pokrojonego w kostkę oraz cienko pokrojoną cebulkę. Grzanki ponownie wkładamy do piekarnika na około 5 minut do roztopienia sera. Po wyjęciu de
Czytaj więcej

Sałatka z rzodkiewką

-
Obraz
Prosta sałatka, którą możecie śmiało wykorzystać jako dodatek do drugiego dania. Sałatkę zrobiła i z apetytem zjadła klasa 5SPL.  Składniki sałata pęczek rzodkiewek szczypiorek jogurt lub/i śmietana Sposób wykonania Sałatę  umyć, osuszyć, porwać na kawałki. Rzodkiewki  umyć i pokroić na plasterki. Wrzucić wszystko do jednej miski, dodać sól, pieprz, cukier oraz sok z cytryny, wymieszać. Polać jogurtem lub śmietaną, ponownie wymieszać. Szczypiorek  posiekać, posypać nim sałatę.                                                                                                                                        Smacznego
Czytaj więcej

Płatki z jogurtem i owocami.

-
Obraz
Oto przepis na zdrowe śniadanie lub przekąskę. Ostatnio to zdrowe jedzonko przyrządził i degustował zespół 8A SPL. Składniki: 2 łyżki płatków owsianych 1 łyżeczka nasion chia 150 g jogurtu naturalnego świeże owoce i bakalie do dekoracji, np. banan, maliny, migdały, orzechy Sposób wykonania: Płatki owsiane i nasiona chia wymieszaj z jogurtem i odstaw na noc do lodówki. Rano dodaj świeże owoce. Posyp posiekanymi bakaliami.
Czytaj więcej